요리변신1 남은 반찬이 새 요리로 변신하는 마법 같은 비법 공개 어제 먹던 반찬, 오늘은 전혀 다른 요리가 된다면?어제 먹고 남은 반찬이 냉장고 속에서 자리를 차지하고 있다면 이제는 버리지 말고 새로운 요리로 재탄생시켜 보세요. 조금의 아이디어와 손질만으로도 전혀 다른 풍미와 모양의 요리가 됩니다. 오늘은 남은 반찬을 활용해 식탁에 변화를 주는 마법 같은 팁을 알려드립니다.김치, 볶음밥으로 재탄생묵은 김치나 남은 김치는 잘게 썰어 기름에 볶아주세요. 여기에 밥과 간장, 약간의 설탕을 넣으면 깊은 맛의 김치볶음밥이 완성됩니다. 달걀프라이 하나 올리면 한 끼 식사가 거뜬합니다.남은 나물, 전으로 바꾸기시금치나 고사리 같은 나물은 밀가루와 달걀을 풀어 반죽에 섞어 부치면 고소한 나물전이 됩니다. 남은 반찬의 수분을 잘 짜내야 전이 바삭하게 부쳐집니다.멸치볶음, 주먹밥 속 .. 요리 초보자를 위한 팁 2025. 8. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
