요리 초보를 위한 냉장고 청소 완벽 체크리스트 공개

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깔끔한 주방의 첫걸음, 냉장고 속부터 정리하세요

주방 위생의 핵심은 냉장고 관리에서 시작됩니다. 오래된 식재료와 엉켜 있는 용기들이 냉장고 안에서 자리를 차지하면, 신선도와 건강 모두 위협받을 수 있습니다.

오늘은 요리 초보자분들이 쉽게 따라 할 수 있는 냉장고 청소 체크리스트를 정리해 드리니, 주방 청소 루틴에 꼭 참고해 보시기 바랍니다.

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청소 전 전원 차단과 식재료 분류

냉장고 청소 전에는 반드시 전원을 끄고 문을 열어둡니다. 이후 냉장고 안 식재료를 꺼내 신선식품, 가공식품, 폐기물로 구분하세요. 냉동실의 경우 해동이 필요하니 큰 그릇에 담아 대기하면 좋습니다.

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청소 도구와 세제 준비

미지근한 물, 중성세제, 부드러운 스펀지, 행주, 소독용 알코올, 베이킹소다를 준비합니다. 환경 친화적인 세제를 선택하면 냄새와 잔여물이 남지 않아 안전합니다.

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내부 선반과 서랍 분리 세척

모든 선반과 서랍을 분리하여 따뜻한 물과 세제로 세척합니다. 기름때나 얼룩이 심한 부분은 베이킹소다를 묻혀 문질러 주면 깨끗하게 제거됩니다. 건조는 반드시 자연건조로 진행하세요.

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냉장고 내부 살균과 냄새 제거

내부 표면은 중성세제로 닦아낸 후 소독용 알코올을 사용해 살균합니다. 냄새 제거를 위해 커피 찌꺼기나 숯을 넣으면 은은하고 깔끔한 향을 유지할 수 있습니다.

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냉장고 청소 주기 표

청소 항목	권장 주기
선반·서랍 세척	1개월에 1회
냉동실 해동	3개월에 1회
냄새 제거	2주에 1회

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식재료 재정리와 보관 팁

청소가 끝나면 식재료를 유통기한 순서대로 정렬하세요. 투명 용기나 라벨을 활용하면 쉽게 찾을 수 있고, 불필요한 중복 구매를 줄일 수 있습니다.

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청소 후 전원 재가동과 온도 설정

청소 후 내부가 완전히 건조되면 전원을 켜고 냉장실 3~5도, 냉동실 -18도 정도로 설정합니다. 적정 온도를 유지해야 세균 번식을 최소화할 수 있습니다.

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유지 관리를 위한 미니 체크리스트

주 1회 문틈 고무패킹을 닦고, 외부 표면도 정리하세요. 자주 문을 여닫지 않고, 음식물을 밀폐 용기에 보관하면 청소 주기를 길게 유지할 수 있습니다.

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안경코패드, 선글라스 코받침, 안경흘러내림방지

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