도마관리2 도마 오래 쓰는 관리법, 주방 위생 지키는 비밀 습관 도마를 오래 쓰려면 어떻게 관리해야 할까요?주방에서 가장 자주 쓰이는 도구 중 하나가 바로 도마입니다. 하지만 잘못 관리하면 세균 번식은 물론 금방 손상되기 쉽습니다. 오늘은 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 도마 관리법과 오래 쓰는 비밀을 알려드리겠습니다.재질에 따라 달라지는 도마 관리법도마는 나무, 플라스틱, 대나무 등 재질에 따라 관리 방법이 달라집니다. 나무 도마는 물기를 오래 머금지 않도록 관리해야 하고, 플라스틱 도마는 스크래치에 세균이 쉽게 번식하므로 교체 시기를 잘 살펴야 합니다.사용 후 반드시 즉시 세척하기음식 재료를 자른 후 바로 세척하는 것이 중요합니다. 방치하면 음식물 찌꺼기가 말라붙어 세척이 어렵고 세균도 빠르게 번식합니다. 미온수와 주방세제를 활용해 꼼꼼하게 닦아내는 습관이 .. 요리 초보자를 위한 팁 2025. 8. 22. 더보기 ›› 도마에 물때 없이 오래 쓰는 깔끔 관리 비법 주방 도마, 물때 없이 청결하게 쓰는 방법은 무엇일까요?주방 도마는 매일 사용하다 보면 물때와 냄새가 쉽게 생기기 마련입니다. 특히 나무나 플라스틱 재질에 따라 관리법이 조금씩 달라 세심한 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 요리 초보자분들도 따라 할 수 있는 도마 물때 예방과 관리 팁을 재질별로 정리해 드리겠습니다.물때가 생기는 원인부터 알아야 합니다도마의 물때는 단순히 물에 젖어 있는 시간이 길어서만이 아니라, 세척 후 잔여 수분이 증발하지 못하고 표면에 남아 곰팡이와 세균이 번식하는 과정에서 생깁니다. 또한 사용 환경이 습하거나 통풍이 잘되지 않는 곳일수록 물때 발생이 빨라집니다.재질별 관리 차이를 이해하세요나무 도마는 물에 오래 담그면 변형과 갈라짐이 생기기 쉽고, 플라스틱 도마는 칼집에 음식 찌꺼.. 요리 초보자를 위한 팁 2025. 8. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
