바쁜 하루 끝, 10분 안에 뚝딱 완성되는 저녁 메뉴 추천
요리 왕초보도 걱정 없이 만드는 초간단 저녁 레시피 모음
하루 종일 지치고 배는 고픈데 요리할 힘은 없을 때, 이럴 때일수록 간단하면서도 맛있는 저녁이 필요하죠. 요리 초보자도 부담 없이 도전할 수 있는 10분 완성 저녁 메뉴를 소개해드릴게요. 특별한 재료나 기술 없이, 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 레시피들이에요. 오늘 저녁, 고민하지 마시고 이 중에서 하나 골라보세요!
전자레인지 하나로 끝! 참치마요덮밥
뜨거운 팬도 필요 없어요. 밥 위에 참치, 마요네즈, 간장만 올리면 끝나는 레시피! 전자레인지 2분이면 완성돼요. 요리라기보다는 조합이지만, 간단한 조합이 이렇게 맛있을 수 있다는 걸 보여주는 대표 메뉴랍니다. 참치는 기름 뺀 통조림으로 준비하고, 마요네즈는 살짝만 사용해 느끼함을 줄여주세요. 취향껏 김가루나 달걀 프라이를 곁들이면 더 근사한 한 그릇이 완성됩니다.
냉장고 속 달걀로 만드는 달걀토스트
재료는 단 두 가지. 달걀과 식빵만 있으면 돼요. 팬에 달걀을 풀고 식빵을 얹어 굽는 ‘계란토스트’는 요리 초보에게 자신감을 주는 대표 레시피죠. 약간의 설탕과 소금을 넣어 단짠단짠한 맛을 내면 아이들도 잘 먹는 메뉴로 변신합니다. 단순하지만 든든한 한 끼가 가능해요. 케첩이나 머스터드 소스로 맛을 더해보세요.
냉동만두의 반전, 만두달걀국
냉동만두가 있다면 달걀 하나만 추가해서 국으로 완성해보세요. 물 끓이면서 만두 넣고, 국간장과 마늘 조금, 그리고 달걀을 풀어 넣으면 끝. 10분이 무색할 만큼 간단한 레시피입니다. 국물이 있는 메뉴라서 밥과 함께 먹기 딱 좋아요. 바쁜 날에도 따뜻한 한 그릇이 주는 위로를 느낄 수 있어요.
| 재료 | 양 |
| 냉동만두 | 5개 |
| 달걀 | 1개 |
| 물 | 500ml |
| 국간장 | 1큰술 |
요리 아닌 마법, 명란크림우동
냉동우동, 명란젓, 우유만 있으면 가능해요. 팬에 우유를 끓이고 명란젓을 넣은 후, 해동한 우동면을 넣고 2~3분 끓이면 완성. 크림 느낌의 소스가 부드럽고 고소해서 자극적이지 않아 부담 없이 먹을 수 있어요. 파슬리 가루나 치즈를 약간 뿌리면 한층 업그레이드된 한 접시가 됩니다.
식감 살린 새우볶음밥
냉동 새우와 찬밥, 그리고 달걀만 있으면 집에서도 식당 스타일 볶음밥 완성! 센 불에 빠르게 볶아야 밥이 퍼지지 않아요. 파가 있다면 미리 기름에 파향을 내주는 것도 좋은 팁입니다. 요리 초보도 불 조절만 익히면 자신 있게 만들 수 있는 볶음밥, 10분 안에 가능해요.
바삭하게 구운 두부간장조림
두부는 구우면 식감도 좋아지고 단백질도 풍부하죠. 팬에 두부를 바삭하게 구운 뒤, 간장과 물, 설탕, 마늘을 넣어 졸이면 간단하면서 밥도둑이 되는 두부조림 완성. 매콤하게 즐기고 싶다면 고춧가루나 청양고추를 살짝 추가해도 좋아요.
| 재료 | 분량 | 조리시간 |
| 두부 | 반모 | 5분 |
| 간장 | 2큰술 | - |
| 설탕 | 1작은술 | - |
| 다진 마늘 | 약간 | - |
남은 김치로 김치전 도전!
묵은지나 신김치만 있다면 밀가루 조금 섞어서 김치전 만들기 도전해 보세요. 물 대신 탄산수를 넣으면 바삭함이 두 배! 식용유 넉넉하게 두르고 노릇하게 구우면 끝입니다. 반죽을 얇게 펴서 구우면 더 빠르게 조리돼요. 맥주 안주로도 최고죠.
국수 한 그릇, 비빔국수
삶은 소면에 고추장, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 비비면 상큼한 비빔국수 완성. 삶는 시간만 잘 맞추면 실패할 일이 없어요. 오이, 삶은 달걀, 김가루로 마무리하면 푸짐해 보이기까지 합니다. 단맛과 신맛은 취향껏 조절하고, 꼭 얼음물로 면을 헹궈주세요. 식감 차이가 확 납니다.
| 재료 | 역할 | 비율 |
| 소면 | 면 | 1인분 |
| 고추장 | 소스 | 1큰술 |
| 식초 | 산미 | 1큰술 |
| 설탕 | 단맛 | 1작은술 |
| 간장 | 감칠맛 | 1작은술 |
지금 당장 만들 수 있는 저녁 메뉴가 궁금했다면, 위 레시피 중 하나 골라 도전해보세요. 요리는 어렵고 멀리 있는 게 아니에요.
조금의 관심과 의지만 있다면, 10분이면 충분합니다.
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