요리 후 청소가 쉬워지는 초간단 습관 7가지

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요리한 뒤 설거지와 정리, 매번 지치는 이유는 뭘까요?

요리는 즐거운데 치우는 건 왜 이렇게 힘들까요? 요리를 마친 후 싱크대에 쌓인 그릇들, 튀김기름이 튄 조리대, 눌어붙은 냄비까지… 요리의 여운은커녕 스트레스만 남기기 쉽습니다. 하지만 몇 가지 습관만 들이면 청소가 훨씬 수월해질 수 있어요. 오늘은 요리 초보자분들을 위해 요리 후 청소가 더 쉬워지는 현실적이고 간단한 팁들을 소개해 드릴게요.

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재료 손질부터 '청소'를 생각하며 시작하기

요리는 시작부터 깔끔해야 끝도 깔끔합니다. 재료 손질할 때 발생하는 껍질이나 포장지는 바로바로 쓰레기통에 버려주세요. 또, 도마 위에서 발생한 물기나 찌꺼기도 중간중간 닦아주는 습관이 중요해요. 간단하지만 이 작은 습관이 나중에 싱크대가 터질 듯 넘쳐나는 걸 막아줍니다.

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사용한 조리도구는 즉시 세척 or 물에 담그기

프라이팬, 국자, 뒤집개… 사용한 도구는 그때그때 씻거나 최소한 물에 담가두세요. 바로 씻으면 기름기나 음식 찌꺼기가 덜 눌어붙어서 설거지가 훨씬 쉬워집니다. 냄비를 식혀야 한다면 물을 넣고 불려두기만 해도 효과 만점이에요.

조리도구	청소 타이밍	효과
프라이팬	사용 직후	눌어붙음 방지
칼/도마	재료 손질 직후	오염 방지
볼/체	사용 직후	잔여물 제거 쉬움

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쓰레기통은 '바로바로' 사용하자

비닐, 껍질, 포장지 등은 조리대 위가 아닌 쓰레기통으로 직행해야 합니다. 요리 중간마다 손이 쓰레기통으로 자주 가도록 가까운 위치에 두는 게 포인트! 특히 음식물 쓰레기는 쌓아두면 냄새가 심해지니 그때그때 정리해 두면 나중에 훨씬 쾌적해요.

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키친타월과 행주는 옆에 두고 수시로 닦기

기름 튄 자리, 국물이 흐른 자리… 이걸 놔두면 나중엔 닦는 데 두 배 시간 걸립니다. 요리하면서 키친타월이나 행주로 자주 닦아주면 기름때가 굳기 전에 손쉽게 청소할 수 있어요. 요리 중에도 한 손에 키친타월 하나쯤은 쥐고 있는 습관, 생각보다 효율적입니다.

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"다 했을 때" 말고 "하는 도중에" 설거지하기

요리하다 보면 중간중간 시간이 비는 순간들이 있어요. 국을 끓일 때, 전골을 졸일 때, 전을 굽는 중 뒤집기 전까지 등등. 이런 시간에 간단히 그릇 몇 개만 씻어도 청소 시간이 절반으로 줄어듭니다. 설거지 타이밍을 나눠보세요.

요리 단계	할 수 있는 청소
재료 익히는 중	칼, 도마 씻기
끓이는 중	접시 정리
양념 섞는 중	볼 세척

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기름 요리는 신문지와 종이포일 활용

튀김이나 볶음요리는 주변을 난장판으로 만들기 쉽죠. 조리대 주변에 신문지나 종이포일을 미리 깔아 두면 기름이 튀어도 뒷정리가 훨씬 간단합니다. 요리 끝난 후 신문지만 걷어내면 끝! 이건 진짜 해본 사람만 아는 꿀팁이에요.

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요리 끝나고 '10분 청소 루틴' 정하기

마지막으로, 요리가 끝나면 바로 청소 타임을 정해두세요. 단 10분만 집중해서 치우면 주방이 다시 깔끔해집니다. 사람은 습관의 동물이라, 이 루틴이 몸에 배면 청소도 더 이상 귀찮지 않아요.

시간	청소 항목
1~3분	남은 재료 정리
4~6분	조리대/가스레인지 닦기
7~10분	설거지 마무리 + 바닥 정리

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안경코패드, 선글라스 코받침, 안경흘러내림방지

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