도시락 반찬 고민 끝! 매일 다른 10가지 레시피 추천

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요리 초보도 쉽게 만드는 도시락 반찬 뭐가 좋을까?

도시락 싸야 하는데 매번 반찬이 똑같으면 지겹죠? 요리 초보라도 부담 없이 따라 할 수 있는 간단하고 맛있는 도시락 반찬 레시피 10가지를 소개합니다. 짧은 시간에 뚝딱 만들 수 있고, 도시락통 속에서도 예쁘게 잘 어울리는 메뉴들만 모았어요. 자취생, 직장인, 아이 도시락까지 두루 활용 가능한 실속 팁도 함께 담았습니다!

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1. 달걀말이 – 도시락의 국민 반찬

달걀, 소금, 우유만 있으면 뚝딱 완성되는 기본 중의 기본!, 부추, 당근, 김 등 냉장고 속 재료를 살짝 섞어주면 색감도 살아나고 맛도 업그레이드됩니다. 두툼하게 말아 썰어주면 보기에도 먹음직스럽죠.

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2. 진미채 볶음 – 밥도둑 단짠 반찬

고추장과 올리고당으로 간단하게 양념하고 불에서 오래 볶지 않아야 질기지 않아요. 마지막에 마요네즈 한 스푼 넣으면 부드러운 식감까지 챙길 수 있습니다.

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3. 감자조림 – 달콤 짭조름한 밥친구

감자를 두툼하게 썰어 간장 양념에 졸이면 달달한 감칠맛이 가득해요. 조림 중간에 당근, 양파도 함께 넣으면 건강한 도시락 반찬 완성!

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4. 오이무침 – 상큼한 포인트

새콤하게 무친 오이는 느끼한 반찬 사이에서 입맛을 살려주는 역할을 톡톡히 해요. 깨소금 솔솔 뿌려주면 고소함도 한층 더해지죠.

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5. 소시지 야채볶음 – 색감 예쁜 인기 반찬

아이들이 특히 좋아하는 반찬 중 하나!, 소시지, 파프리카, 양파, 피망 등을 함께 볶아주면 식감도 좋고 보기에도 예뻐요.

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6. 멸치볶음 – 오래 두고 먹기 좋은 반찬

바삭하게 볶아 고소함을 살리는 게 포인트. 마늘과 청양고추를 살짝 넣어주면 어른 입맛에도 딱 맞는 깊은 풍미를 즐길 수 있어요.

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7. 두부조림 – 단백질도 챙기자

노릇하게 구운 두부에 양념장을 부어 자작하게 조려내면, 짭조름하면서도 고소한 반찬 완성. 두부는 물기를 꼭 제거한 후 구워야 간이 잘 배요.

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8. 미니 떡갈비 – 든든함은 기본

시판용 떡갈비를 에어프라이어나 프라이팬에 구워내기만 해도 충분해요.  소스는 케첩과 간장, 설탕을 섞어 살짝 조려주면 더 맛있어요.

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9. 계란장조림 – 밥 위에 올리기 딱

삶은 계란을 진한 간장 양념에 조려주면 밥 한 그릇이 뚝딱!, 메추리알이나 삶은 꽈리고추를 함께 넣으면 비주얼도 좋아져요.

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10. 깻잎지 – 향긋한 마무리

깔끔하면서도 밥도둑 반찬 중 하나인 깻잎지!, 양념간장에 하루 정도 재워두면 아침 도시락에 바로 넣기 좋고, 향긋한 풍미까지 챙길 수 있어요.

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반찬 이름	조리 시간	난이도
달걀말이	약 10분	하
감자조림	약 20분	중
미니 떡갈비	약 15분	하

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도시락 반찬 고르는 팁 하나 더!

매일 도시락을 싸야 한다면, "색감 + 식감 + 보관성"을 기준으로 구성해 보세요. 예: 주황(당근볶음), 초록(오이무침), 흰색(두부조림), 갈색(멸치볶음), 노란색(달걀말이) 이렇게 색감을 골고루 넣으면 보기에도 맛있고, 영양 균형도 맞출 수 있어요.

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요리 초보도 도시락 반찬 전문가 될 수 있어요!

처음엔 어렵게 느껴지지만 한두 번 해보면 감이 옵니다. 레시피는 간단하고, 재료는 집에 흔한 것들이라 부담도 덜하죠. 요리에 익숙해지면 자신만의 반찬 스타일도 생길 거예요. 시작이 반입니다!

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안경코패드, 선글라스 코받침, 안경흘러내림방지

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