전기밥솥으로 통닭 하나 뚝딱! 요리 초보도 성공하는 꿀팁

---

전기밥솥 하나로 가능할까? 통닭 요리의 신세계

요리는 어렵다고 느끼는 분들도 전기밥솥 하나만 있으면 충분히 도전할 수 있어요. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통닭요리를 오븐 없이, 프라이팬 없이 전기밥솥 하나로 완성할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 재료와 과정으로 소개해드릴게요. 오늘은 냄비 하나 없이, 오븐 없이, 진짜로 ‘전기밥솥’만으로 만드는 통닭요리에 도전해 봅니다!

---

통닭요리, 왜 전기밥솥으로?

전기밥솥은 사실 요리 초보들에게 최고의 도구예요. 온도 조절 필요 없이 자동으로 알아서 익혀주니까요. 또 통닭처럼 속까지 잘 익어야 하는 요리에는 압력기능이 정말 큰 장점이 되죠. 굽거나 튀기지 않아 기름도 덜 들어가고, 건강까지 챙길 수 있다는 것도 플러스 포인트!

---

준비물부터 체크! 재료 간단하게

요리는 복잡할수록 시작하기도 전에 지쳐요. 그래서 필요한 재료도 최소한으로 줄였어요. 다음 표를 참고해 볼까요?

재료	분량
통닭	1마리 (1kg 내외)
소금/후추	적당량
간장	3큰술
올리브유	1큰술
마늘 (다진 것)	1큰술
로즈마리 (선택)	약간

통닭은 꼭 손질된 걸로 준비하고, 양념은 집에 있는 재료로 충분해요!

---

손질이 반이다! 통닭 사전 준비법

구입한 통닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 키친타월로 물기를 꼭 제거해 주세요. 물기가 많으면 나중에 조리할 때 눅눅해지거나 비린내가 날 수 있어요. 그다음 포인트는 속까지 양념이 배게 칼집을 살짝 내는 것. 다리 부분과 가슴살 쪽에 한두 번 칼집을 넣어주면 양념이 쏙쏙 들어갑니다.

---

양념은 간단하게, 맛은 깊게

마늘, 간장, 소금, 후추, 올리브유를 골고루 섞은 다음 통닭 안팎에 고루 바르고 냉장고에 30분 정도 재워주세요. 시간 여유가 된다면 2시간 정도 숙성하면 더 맛있어요. 로즈마리를 위에 살짝 올려주면 향이 풍부해져요.

---

전기밥솥 세팅, 이렇게만 하면 끝!

양념한 통닭을 밥솥 안에 넣고 ‘백미’ 또는 ‘찜’ 기능으로 설정 후 시작! 약 40분~50분이면 속까지 잘 익어요. 중간에 뚜껑은 절대 열지 말고 기다려야 촉촉하게 익어요. 만약 겉면이 좀 더 바삭했으면 좋겠다면? 조리가 끝난 후 한 번 더 ‘취사’ 기능으로 15분 돌리면 노릇노릇한 색감이 살아나요!

---

식감까지 잡는 보관 및 먹는 팁

남은 통닭은 식힌 뒤 밀폐용기에 보관하고 전자레인지보다는 에어프라이어에 데우는 게 훨씬 맛있어요. 기름기 없이 담백하게 먹고 싶다면 기름기 있는 껍질 부분을 제거하고 살코기만 활용해 샐러드나 샌드위치 재료로 활용해 보세요.

---

요리 초보도 성공! 후기와 팁

"진짜 되네요?" 처음 시도한 분들 중엔 이렇게 놀라는 경우 많아요. 특히 기름 튀지 않아 설거지가 간편하다는 점에서 요리 입문자에게 인기 최고랍니다. 다음은 유용한 팁을 정리한 표예요:

상황	팁
밥솥 바닥 타는 게 걱정	양파 슬라이스를 바닥에 깔아주세요
닭 비린내 걱정	생강즙 또는 맛술을 약간 넣어보세요
맛을 더 풍부하게	양파, 당근 등을 함께 넣어도 좋아요

---

통닭요리, 자신감 얻는 시작이 되다

요리가 어렵고 막막했다면 오늘 이 전기밥솥 통닭이 첫 도전이 되길 바라요. 재료도 간단하고 과정도 복잡하지 않아 한번 해보면 다음 요리는 더 쉽고 자신감이 생길 거예요. “이 정도면 나도 요리 잘하는 거 아닌가?” 그런 기분, 느껴보셨으면 좋겠네요.

---

안경코패드, 선글라스 코받침, 안경흘러내림방지

---

 

불 없이도 뚝딱! 맛있는 초간단 요리 레시피 모음

캠핑장에서 간단하게 만드는 요리 5선, 요알못도 금방 완성!

요리 후 청소가 쉬워지는 초간단 습관 7가지

요리 실수를 줄이는 꿀팁 체크리스트 한눈에 보기

귀찮은 세척 끝! 식재료 세척이 간단해지는 꿀팁 모음